多段鋸鋸骨機因其功能需求和工作環(huán)境,其構(gòu)造設(shè)計需在結(jié)構(gòu)強度、材料選擇、動力系統(tǒng)及防護等方面實現(xiàn)高度嚴苛的平衡。
多段鋸鋸骨機采用分層獨立刀片組,每組刀片通過伺服電機驅(qū)動,實現(xiàn)同步切割。例如,九盈機械的機型支持定制14條鋸條,通過卡位鋸齒設(shè)計固定原料位置,避免切割時晃動,確保切面平整。剛性機架與支撐系統(tǒng)整機采用加厚碳鋼框架和精密焊接工藝,增強抗沖擊性,降低高速切割時的振動噪音。關(guān)鍵部件使用進口鎢鋼或合金材質(zhì),表面鍍鎳或氮化處理,提升抗磨性,延長使用壽命至傳統(tǒng)鋸條的2倍以上。機身采用食品不銹鋼,表面拉絲拋光處理,兼具防腐蝕性與易清潔性,符合食品加工衛(wèi)生標準。精密加工與適配性刀片組間距和切割厚度可通過數(shù)控系統(tǒng)調(diào)節(jié),適配豬蹄、羊排、凍魚等不同硬度和形狀的食。大功率獨立電機驅(qū)動每組鋸條配備獨立電機,配合變頻調(diào)速技術(shù),根據(jù)食材硬度動態(tài)調(diào)整轉(zhuǎn)速,避免切割凍肉時卡頓或過載。集成PLC或NC控制系統(tǒng),支持觸摸屏預(yù)設(shè)切割參數(shù),實現(xiàn)一鍵切換加工模式,減少人工干預(yù)誤差。配備紅外感應(yīng)急停裝置、壓桿和全封閉防護罩,防止操作者接觸刀片,同時阻擋碎屑飛濺。采用24V低電壓控制系統(tǒng),降低觸電風險??刹鹦督M件和優(yōu)化排水系統(tǒng),支持高壓水沖洗,避免殘留物滋生。傳動部件采用低溫潤滑油,電機配備散熱,確保凍肉切割時穩(wěn)定運行。通過優(yōu)化結(jié)構(gòu)和表面處理,降低潮濕環(huán)境下的腐蝕風險,延長設(shè)備壽命。
多段鋸鋸骨機的嚴苛構(gòu)造源于其高強度結(jié)構(gòu)、耐腐蝕材料、智能動力系統(tǒng)及多重防護的綜合要求。例如,九盈機械通過卡位鋸齒設(shè)計加多電機獨立驅(qū)動,解決了硬質(zhì)食材切割時的穩(wěn)定性問題。